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    關于麥角甾醇的相關知識介紹

    發布時間:2021-07-27   點擊次數:47次
       麥角甾醇化學名為24β-甲基膽固醇-5,7烯-3β-羥基,別名麥角固醇,為白色或無色光亮的小葉晶或白色結晶粉末。麥角甾醇不但具有獨特的生理作用,還被廣泛應用到藥物的開發中。麥角甾醇作為真菌細胞膜的重要組成成分,結構穩定,專一性強,對測定生物量來說,它比葡糖胺更具代表性,所以可以通過檢測麥角甾醇的含量來測量真菌的生物量。麥角甾醇可以增強人體抵抗疾病的能力,是重要的脂溶性維生素D2源,具有明顯的抑菌、抗腫瘤功效。而轉化物維生素D2可以作為飼料添加劑添加在飼料中,增加畜禽的產蛋率和孵化率。麥角甾醇也可以作為重要的醫藥化工原科,用于生產“可的松”、“激素黃體酮”等甾醇類藥物。
      【理化性質】
      常溫下為固體,熔點為156一158℃,麥角甾醇不溶于水,易溶于乙醇、石油醚、正庚烷等有機溶劑。在乙醇中結晶得片狀水合晶體,在乙醇中的紫外最大吸收峰在282nm附近。強氧化劑能破壞麥角甾醇,遇到光和空氣中的氧時,即使在常溫下也會被氧化而發黑。
      【生物合成途徑】
      1.麥角甾醇生物合成途徑 麥角甾醇的生物合成是一個多酶參與的復雜的代謝過程。近年來,人們對真核細胞內麥角甾醇的生物合成做了大量的研究,對其生物合成途徑有了比較詳細的了解。
      2.麥角甾醇生物合成途徑有關基因 ERG9:ERG9編碼的蛋白為鯊烯合成酶,催化2分子焦磷酸法呢酯形成麥角甾醇生物合成途徑中第一個固醇分子,是麥角甾醇合成的直接前提。有兩家實驗室克隆到了ERG9,在兩家的研究當中ERG9的營養缺陷型需補充麥角甾醇和有氧生長條件,用含ERG9的質粒轉化大腸桿菌,導致大腸桿菌內麥角甾醇的合成,ERG9包含1個開閱框,編碼444個氨基酸的蛋白質,蛋白分子量為51700,該基因在人與酵母之間高度保守,位于第Ⅷ染色體上。 ERG1:ERG1編碼產物為鯊烯環氧酶,該酶為需氧酶,催化鯊烯轉化為2.3環氧鯊烯,利用該酶對丙烯胺敏感的特性克隆到了ERG1基因,經分析發現,ERG1基因包含1個開閱框,編碼1個496氨基酸的蛋白質,位于第ⅩⅤ染色體上。
      ERG7:ERG7編碼的蛋白產物為羊毛甾醇合成酶,先后在熱帶假絲酵母(C.albicans)和啤酒酵母(S.cerevisiae)中克隆到該基因,ERG7包含1個2196bp的開閱框,編碼732氨基酸的蛋白質。ERG7位于達到第Ⅷ染色體上。 ERG11:ERG11編碼產物為羊毛甾醇14α去甲基化酶-細胞色素P450,催化羊毛甾醇14α氧化脫甲基作用。Kalb等從酵母中克隆到該基因,它含有單一的開閱框,編碼530氨基酸的蛋白質,ERG11被破壞的菌株需補充麥角甾醇及有氧生長條件。目前已經分別從高等植物、真菌、哺乳動物體內克隆出P450基因并測序分析,所有的P450都含有500~600個氨基酸殘基,多序列聯配結果表明高等植物、真菌、哺乳動物之間有35%~42%的序列同源性,說明P450是非常保守的,P450還是許多抗真菌劑的作用靶位,對P450基因及其產物的研究將為抗真菌新藥的研發提供理論依據。ERG8位于達到第Ⅷ染色體上。
      ERG24:ERG24編碼的蛋白產物是C-14還原酶,催化4.4-二甲基-膽甾-8.14.24三烯醇還原為4.4-二甲基酵母甾醇。ERG24包含1個1314bp的開閱框,編碼438氨基酸的蛋白質,蛋白質分子量為50612。該基因在染色體上的位置尚未確定。 ERG25:ERG25編碼的蛋白產物為C24固醇甲基氧化酶,M.Bard等人首先在啤酒酵母中克隆到了該基因,ERG25突變體在菌體內積累4.4-二甲基酵母甾醇,ERG25對于啤酒酵母生長是必需的。
      ERG25包含單一開閱框,編碼309氨基酸的蛋白質,存在于第Ⅶ染色體上。 ERG6:ERG6編碼的產物為C-24甲基化酶,存在于植物和真菌中,催化酵母甾醇C-24位甲基化形成28碳的甾醇結構,C-24位甲基化對形成正常細胞膜是必需的,ERG6突變體對放線菌酮敏感,對制霉菌素具抗性,對ERG6突變體必需補充色氨酸。ERG6具單一開閱框,編碼383氨基酸的蛋白質,ERG6定位在第ⅩⅢ染色體上。 ERG2:ERG2編碼的蛋白為C-8固醇異構酶,催化糞甾醇轉化為上位甾醇,該酶是抗真菌藥物嗎琳的作用靶位?;虬瑔我婚_閱框,編碼222氨基酸的蛋白質。ERG2定位于第ⅩⅢ染色體上。 ERG3:ERG3編碼的蛋白產物為C-5脫氫酶,催化上位甾醇還原為麥角-5.7.24(28)三烯醇。ERG3存在于動物、植物、真菌中,包含單一開閱框,編碼365個氨基酸的蛋白質。ERG3對S.cerevisiae的生長是非必需的。ERG3定位在第ⅩⅡ染色體上。
      ERG5:ERG5編碼的蛋白產物為C-22固醇脫氫酶,催化麥角-5.7.24(28)三烯醇還原為麥角-5.7.22.24(28)四烯醇。該酶是麥角甾醇生物合成過程中第二個細胞色素P450超家族蛋白質成員,與哺乳動物細胞色素P450相似。ERG5包含單一開閱框,編碼538氨基酸的蛋白質,定位在第ⅩⅢ染色體上。 ERG4:ERG4編碼的蛋白產物為C-24固醇還原酶,是麥角甾醇生物合成過程中最后一個酶,催化最終合成麥角甾醇,序列分析表明ERG4與ERG24十分相似,有很高同源性,ERG4包含單一開閱框,編碼473氨基酸的蛋白質,位于第Ⅶ染色體上。
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